1、隔热保冷
这是低温库能否达到预期效果的一个关键。根据计算，机械制冷低温储藏时所需的制冷量，有30%---35%左右是通过围护结构的耗冷量，如果仓房围护结构的隔热性较差，为了维持粮温仓温的低温及稳定性，将会延长制冷机组的运行时间及开机次数，使冷库保管费用上升。一般冷库的隔热保冷措施是采用由多层材料组成的隔热围护结构，以减少外界向低温库的传热量。良好的隔热结构，能保持仓温、粮温的稳定，波动小，并减少制冷机或空调机的开启次数缩短运行时间，降低运行费用，节约冷库保管费。
2、防潮隔汽
主要是防止外湿，包括雨水及水蒸气通过围护结构进入库内，引起仓内湿度增加，由于低温仓内外温差较大，必然引起仓内外水蒸气压差的增加，这就造成了对低温仓围护结构防潮层的严格要求。同时当大气中的水蒸气通过围护结构的隔热层并在其中滞留时，将会降低隔热结构的隔热性能，破坏其隔热保冷效果。因此在对普通仓房进行隔热改造的同时，还应对房顶、墙壁、地坪均进行防潮处理，增设防潮层或对原防潮层进行修补完善，且注意三面防潮层的连接，使它们连成一体，不留缝隙。
3、结构坚固
低温库的围护结构多是由多层材料组成的，要注意各层材料间在结构上应有坚固的拉结，施工时对承重结构尤其应注意，要防止在低温库使用期间，由于仓内外温差大而产生结构变形，影响了仓库寿命甚至出现危险。
4、经济合理
在低温储藏技术中，仓库在仓房改造、购置设备的投资较大，低温库使用中的运行费也较高，因此在低温库的设计中，对所用材料、机组及工质的选择均应因地制宜、就地取材、充分考虑建库的经济性，以提高低温储藏的经济效益。
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